في هذا المقال، سنتعلم كيفية صنع حلوى لذيذة باستخدام الشوكولاتة البيضاء، الكراميل، والفستق. سنقوم بتقديم خطوات مفصلة لصنع هذه الحلوى الرائعة، التي يمكن تقديمها في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة تُضيف لمسة من اللذة إلى يومك.
المكونات المطلوبة
- 100 جرام من جوز (عين الجمل).
- 120 جرام من البسكويت.
- 80 جرام من صوص الكراميل (الدولسي دي ليتشي).
- 20 جرام من الزبدة.
- 8 جرام من سكر الفانيليا.
- رشة صغيرة من الملح.
- 200 جرام من الشوكولاتة البيضاء.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- شوكولاتة داكنة للتزيين (اختياري).
خطوات التحضير
تجهيز المكونات:
- قومي بفتح وتجهيز الجوز عن طريق تقطيعه إلى قطع صغيرة باستخدام مفرمة الطعام أو سكين.
- طحن البسكويت إلى قطع صغيرة باستخدام مفرمة الطعام أو وضعه في كيس بلاستيكي وضربه بالمدق.
تحضير خليط الحشو:
- في وعاء كبير، قومي بخلط البسكويت المطحون، الجوز، صوص الكراميل، الزبدة، سكر الفانيليا، ورشة الملح حتى تتجانس المكونات تمامًا.
تحضير الشوكولاتة البيضاء:
- قومي بذوبان الشوكولاتة البيضاء مع زيت الخضروات في حمام مائي أو في الميكروويف.
صنع الحلوى:
- استخدمي قالبًا مصنوعًا من السيليكون (يمكن استخدام أي نوع من القوالب)، واتركيه يقع عدة مرات على سطح العمل للتخلص من الفقاعات الهوائية.
- اتركي الشوكولاتة تبرد حتى تتصلب قليلاً (حوالي 5 دقائق).
- قومي بملء القوالب بخليط الحشو السابق باستخدام ملعقة صغيرة واضغطي قليلاً.
غمس الحلوى بالشوكولاتة:
- اغمسي الحلوى في الشوكولاتة البيضاء المذابة، واحرصي على تغطية الحلوى بالكامل.
التبريد:
- ضعي الحلوى في الفريزر لمدة 5 دقائق حتى تتجمد.
التقديم:
- بعد أن تتجمد الحلوى، قومي بإخراجها من القوالب بلطف.
- إذا رغبتي، يمكنك تزيين الحلوى ببعض قطع الشوكولاتة الداكنة.
مبروك، لقد صنعت الآن حلوى الشوكولاتة البيضاء اللذيذة مع الكراميل والفستق! هذه الحلوى هي خيار رائع لتقديمها في المناسبات الخاصة أو للاستمتاع بها كوجبة خفيفة لذيذة في أي وقت. ابتكري أشكالًا مختلفة باستخدام القوالب المتنوعة وشاركيها مع أصدقائك وعائلتك. استمتعي بتذوق هذه الحلوى اللذيذة وشاركي الفرحة مع من تحب.