فطائر غلاقة الكوكوت
المكونات :
7 كؤوس دقيق 700G
كأسين فينو أو دقيق القمح الصلب 250G
3 كؤوس و نصف ماء دافئ 525ML
ملعقة صغيرة و نصف ملح
ملعقة كبيرة و نصف خميرة فورية
ملعقة كبيرة عسل أو سكر
الحشوة :
بصل
جزر
القرع الاخضر
ملح
زنجبيل
كركم
فلفل أسود
بودرة التوم
حامض مصير
صدر الدجاج
جبن
الطريقة :
شاهدي الفديو للحصول على الطريقة بأدق تفاصيلها والمقادير مضبوطة
الفيديو :
فرجة ممتعة