مقادير خليط البطاطس :
4 ملاعق كبار دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل اسود او ابزر
رشة كركم
بودة التوم
حار
الاندومي
زيت للقلي
مقادير البطاطس :
كيلو بطاطس
ملح
بودة التوم يمكن الاستغناء عنها (ادا لم تتوفر لا تستعملوا التوم الطري )
فلفل أسود
زعتر
حار
حبوب القزبر مطحونة
ملعقتين كبار نشا الدورة أو مايزينا يمكن تعويضا ب حبة جبن متلت
الطريقة :
شاهدي الفديو للحصول على الطريقة بأدق تفاصيلها والمقادير مضبوطة
الفيديو :
فرجة ممتعة