المقادير :
170مل
550 غرام دقيق مايعادل 5اكواب
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2اكواب من الحليب مايعادل 340 مل (على حسب الخليط)
ملاحظات :
ممكن تزيين الخبز بالسميد او الشعير أو السمسم مباشرة بعد اخراجها من ماء السلق
ممكن تشكيلها على شكل طولي (باكيط) أو على شكل دوائر
ممكن الاستغناء عن عملية السلق
ممكن تعويض كوبين من الدقيق الابيض بالدقيق الكامل
ممكن تعويض بيكربونات الصوديوم بملعقة كبيرة ملح
ممكن تبسطها أكثر فسمك العجين وشكلها وحجمها من اختيارك
قياس الكوب 110غرام
الطريقة :
شاهدي الفديو للحصول على الطريقة بأدق تفاصيلها والمقادير مضبوطة
الفيديو :
فرجة ممتعة