 |
| حلوة المصفاة |
المقادير :
6 كؤوس دقيق = 600 غرام
قشور الليمون
كأس سكر = 150 غرام
كأس زيت = 150ml
3 بيضات
2 أكياس خميرة الحلويات = 16 غرام = بيكين باودر
2 ملاعق كبيرة عسل
الطريقة :
نقوم ببشر قشور الليمونة ثم نضيف لها 3 بيضات وقليل من الملح و 150 غرام من السكر
ثم نقوم بخلط المقادير جيدا ثم نضيف 150 مل من الزيت و 2 ملاعق كبيرة من العسل ونخلط المقادير جيدا
نضيف حوالي اربعة اكواب من الطحين مع خميرة الحلويات ويفضل غربلة الخميرة
ونقوم بخلط المقادير بيد مع اضافة الطحين في نفس الوقت حتى نتحصل على العجينة
نقوم بتشكيلة العجينة على شكل كورات صغيرة ونحتاج الى صفاياة او شبكة على حسب الموجود عندكم نقوم
ونقوم بتشكيلة كورات العجينة مثل ماهو مفضل في الفيديو
نقوم بعدها بتزيين ببيض وقليل من القهوة ونضع البسكويت في الفرن على درجة هادئة حوالي 15 دقيقة
شاهدي الفديو للحصول على الطريقة بأدق تفاصيلها والمقادير مضبوطة
الفيديو :
فرجة ممتعة