 |
| بسطيلة الحوت |
بسطيلة الحوات او السمك
المكونات :
القمرون +سمك الحبار ( كلمار).
سمك الميرلان أو أي نوع من الأسماك البيضاء.
2 او 3 وريقات سيدنا موسى.
القليل من الزعتر
3 فصوص ثوم.+حامض مصير عصير حامض +هريسة +صلصة الصوجا
قزبر ومعدنوس كمية المعدنوس اكتر
ضامتي سمك
توابل السمك
الكركم +الفلفل الأسود ( إبزار ).
فطر اسود
لهريسة (فلفلة سودانية).
شعرية الروز
الزيت +الزبدة
فطر طري اوعلبة فطر معلب مقطعة
ملح عند الحاجة
جبن محكوك
مايونيز
نصف كيلو من (ورقة البسطيلة) للبسطيلة اما اذا اردتم البريوات والتزيين فكيلو
الطريقة :
شاهدي الفديو للحصول على الطريقة بأدق تفاصيلها والمقادير مضبوطة
الفيديو :
فرجة ممتعة