المكونات :
500ملل قشدة طرية
2علب يوغورت كراميل
علبة فلان كراميل
ملعقة كراميل اختيارية
قطع بسكوي
بالنسبة لنوكا سنحتاج كأس سكر و كأس لوز
الطريقة :
في مقلاة مناسبة وعلى نار متوسطة،نضع كأس من السكر حبيبات او السكر الخشن ،نتركه على النار مع التحريك المستمر حتى تذوب حبيبات السكر ويصبح لونه ذهبيا،بعد ذلك نضيف اليه كاس من اللوز،نحرك جيدا حتى تتلبس حبيبات اللوز بالكراميل.
نقوم بدهن ورق الزبدة بالقليل من الزيت،ثم نتفرغ خليط الكراميل واللوز،ونتركه جانبا ليبرد ويتماسك،بعد ذلك نقوم بتكسسره الى قطع صغيرة.
في وعاء مناسب،نضع 500ملل من القشدة الطرية او الكريمة السائلة باردة جدا،نقوم بخفقها جيدا حتى يتضاعف حجمها،بعد ذلك نضيف اليها 2علب من اليوغورت بنكهة الكراميل،وعلبة فلان بنكهة الكراميل ،نضيف ايضا ملعقة كراميل اختيارية،و قطع من البسكويت وايضا كمية من النوكا التي حضرناها سابقا ،نقوم بمزج المكونات مع بعضها البعض جيدا حتى تتحانس العناصر ،بعد ذلك نضع الخليط في قالب خاص بالحلويات،ندخله للثلاجة لمدة ليلة كاملة ،ثم يقدم مزين حسب الرغبة.
شاهد الفديو للحصول على المقادير مضبوطة وكيفية التحضير بأضدق التفاصيل